Published On: เสาร์, ก.ย. 24th, 2011

อาชีพทำโรตี ขาย วิธีการทำ roti แบบง่าย ๆ

โรตี เป็นอาชีพที่ทำรายได้งดงามอีกอาชีพหนึ่งที่คนไทยนิยมรับประทานกันมาก จึงทำให้อาชีพนี้สามารถหารายได้อย่างต่อเนื่อง ในปัจจุบันมีคนเพียงแค่ไม่กี่กลุ่มเท่านั้นที่ทำอาชีพขายโรตีนี้ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นแขกขายโรตี คนไทยก็มีแต่น้อยมากๆ ดังนั้นอาชีพขายโรตีจึงนับเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ควรทำที่สุดในช่วงนี้ แล้วจะเริ่มต้นทำกันอย่างไรล่ะ วันนี้ ohomakemoney.คอม ได้นำเอาวิธีการทำโรตี และวิดีโอจากเพื่อน ๆ ที่เขาตั้งใจทำให้เราได้ชมกัน นำมาฝากให้ได้ศึกษากันในวันนี้ เรามาเริ่มกันเลยครับ

อุปกรณ์/เครื่องใช้

– ตาชั่งเพื่อชั่งแป้ง
– ช้อนตวง(โต๊ะ) ถ้วยตวง(โต๊ะ)
– ที่ตีไข่
– ตะหลิวเอาไว้ทอด
– กระทะเอาไวทอดโรตี
– กะละมังเพื่อผสม
– ที่กรองแป้งร่อนแป้ง
– เตาแก๊สหรือไม่ก็เตาถ่าน

องค์ประกอบ

– แป้งข้าวสาลีอเนกประสงค์ หนึ่ง กิโล
– น้ำจืด สอง ถ้วยตวงที่ใสสะอาด
– มาการีน หนึ่ง ช้อนตวง(โต๊ะ)
– ไข่ไก่ฟองใหญ่ สอง ฟอง
– น้ำนมข้นหวาน สอง ช้อนตวง(โต๊ะ)
– น้ำตาลทราย สอง ช้อนตวง(โต๊ะ)
– เกลือละเอียด สอง ช้อนตวง(โต๊ะ)

กรรมวิธีคลุกเคล้าแป้ง


– ผสมน้ำตาลทราย น้ำสะอาด เกลือละเอียด น้ำนมข้นหวาน พร้อมด้วยไข่ไก่ ลงในภาชนะผสม
– คนให้ส่วนผสมเข้ากันด้วยที่ตีไข่ไก่
– ใส่แป้งข้าวสาลีที่ร่อนแล้วลงไป
– ใช้มือคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน ถ้าแป้งแห้งเพิ่มน้ำสะอาดได้นิดหน่อยจนรู้สึกว่าแป้งนุ่ม
– นำแป้งมานวดบนโต๊ะและใส่มาการีน
– แป้งที่นวดได้ที่แล้วจะมีลักษณะเนียน
– นำมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ให้มีขนาดเท่า ๆ กัน ส่วนผสมนี้จะได้ประมาณ 40-60 ก้อน แล้วแต่ขนาดของก้อน
– ทาด้วยมาการีนหรือน้ำมันพืช
– ปกคลุมด้วยพลาสติก หมักไว้คร่าวๆราว 15 นาที จึงเอามาตีเป็นแผ่น

วิดีโอสอนการทำโรตี

หลายคนผมเชื่อใช้เลยว่ายังไม่เข้าใจในขั้นตอนและวิธีการทำ บางคนก็จินตนาการไปตามความคิดของตนเองก็ไม่รู้จะออกมาในรูปแบบไหน ไม่ต้องห่วงครับผมเองเข้าไปเจอคลิปวิดีโอการทำโรตีสุดเทพ ของสุดยอดมืออาชีพที่ได้ทำการเผยแพร่บนยูทูบ เห็นว่าน่าสนใจดีเลยหยิบมาฝากทุกท่านได้ชมกัน แต่ก่อนอื่นก็ต้องขอขอบคุณ เจ้าของคลิปhttp://www.youtube.com/user/rtmanurak อยากจะชมกันแล้วใช่มั้ยครับเชิญได้เลยครับ  วิดีโอการทำโรตี

 

เกี่ยวกับผู้เขียน

-

Displaying 13 Comments
Have Your Say
  1. เสือ เมืองตรัง พูดว่า:

    โรตีที่เราซื้อทานมันอร่อยทุกเจ้านั่นแหละทานแล้วมันอิ่มเหมือนกันแตกต่างกันที่ราคาเท่านั้นเองอย่าทานมากนะเดี่ยวอ้วน

  2. ชื่อของคุณ...... พูดว่า:

    รั

  3. ขาประจำ พูดว่า:

    โรตีที่ภูเก็จสิอร่อยมากๆไม่เคยกินโรตีที่ใหนที่อร่อยแบบนี้มาก่อนเลย อยู่ที่เชิงทะเลหน้าโรงเรียนเชิงทะเลวิทยาคมแผงลอยขายตอนเย็นคู่กับนำชาคะปิดเที่ยงคืนคะเชินแวะไปนะคะ

  4. นิรนาม พูดว่า:

    โรตีอรอยที่สุดอยู่ที่นครศรีธรรมราชตางหากเราเคยลองไปชิมมาแล้ว ชื่อ บังบ่าว ต. กำโลน อ. ลานสกา เป็นพ่อค้ารถพ่วง :-P:-P

  5. ชื่อของคุณ...... พูดว่า:

    สาธุ44 เหรอ ใกล้นิดเดียว
    แล้วจะแวะไปชิมจ๊ะ

  6. ชื่อของคุณ...... พูดว่า:

    ฉลาดจังคุณข้างบน (ฉลาดน้อยไปหน่อย)
    แต่คนมีคนที่สนใจและฉลาดกว่าอีกเยอะอ่ะ
    ทุกวิชา ทุกอาชีพ มีราคาทั้งนั้น
    จะถูกจะแพงก็ลองไปพิสูจน์เรียนซะคอร์สสิ
    จะได้…ไม่ดักดานกับความคิดเดิมๆ

  7. ก็เวอร์อะไรก็จะขายสูตรไปเอาสูตรคนอื่นในเนตมาสอน พูดว่า:

    แพงจริงๆ ใครจ้างสอนโง่ตายหะ จนกว่าเดิม
    เอาเงิน 5000 ไปซื้อแป้งมาซัก 100 โล น้ำตาล นม
    ลองผิดลองถูก อาจาร์ยในเนตพร้อมให้ความรู้เยอะแยะ

  8. โรตี สาธุประดิษฐ์ พูดว่า:

    โรตีที่อร่อยที่สุด ตั้งอยู่ที่ ถ.สาธุประดิษฐ์ 44 ใกล้ธนาคารกรุงศรีอยุธยา ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ค่ะ
    อร่อยมากๆๆๆ โรตีกรอบ ขนาดซื้อกลับไป ลืมกิน เอามากินอีกวันก็ยังกรอบ ทั้งๆที่ไม่ได้ใส่ผงกรอบ ไม่ได้โม้นะคะ ต้องมาลองเอง ขนาดอาจารย์ยิ่งศักดิ์ ยังเป็นลูกค้าประจำเลย (Y)

  9. คุณณัฏฐ์ พูดว่า:

    รับสอนทำโรตี…………………………..
    1) สูตรผสมแป้ง การนวดแป้ง การตีแป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ สูตรบางกรอบหรือหนานุ่ม
    2) สูตรโรตีหลากหลายเมนู
    2.1 โรตีเมนูพื้นฐาน เช่น โรตีกรอบ โรตีกล้วย โรตีกล้วย-ไข่ ฯลฯ
    2.2 โรตีเมนูพิเศษ เช่น โรตีไก่หยอง-มายองเนส โรตีแซนวิชทูน่า โรตีทูน่าครีมสลัด
    โรตีพิซซ่า โรตีมะตะบะ โรตีแกงกระหรี่ เป็นต้น
    3) สอนให้จนเป็น ทำเป็นธุรกิจ(เปิดขายได้)- เรียนและทดลองทำจริง
    4) สอนมินิไซต์ การจัดชุด ทำกินเองที่บ้าน ไม่ยุ่งยาก หรือทำขายในพื้นที่ในร้านกาแฟ
    ไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่ม
    ***ถูกมากเพียง 5,000 บาท***(Y)
    – แหล่งซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์ เครื่องใช้ ฯ

    สั่งทำ หรือพร้อมติดตั้งเตาไฟฟ้าและกระทะโรตี (ไฟฟ้า)
    สนใจติดต่อ โทร 081-400-9795 คุณจ๋า/คุณณัฏฐ์

  10. ขายแพง พูดว่า:

    อุปกรณ์โรตี ที่ว่ามาขายแพง 5000 เอาไปทำไร
    ….
    ใครอยากทำโรตี ไปหาซื้อได้ตลาดทั่วประเทศ
    1. กระทะโรตี ขนาด 12 นิ้ว 650 บาท
    2. กระทะโรตี ขนาด 18 นิ้ว 1050 บาท
    3. เตาแก็ชชุด 1950
    4. เตาถ่านก็พอแล้ว ไม่เกิน 300 ทอดมาอหร่อยกว่า ประหยัดกว่า
    ลงทุนไม่เกิน 3700 ก็ รวยแล้ว ไปหาซื้อกันเองนะครับ

    คนต้นตำหรับโรตี นาราธิวาส /

  11. pailin_l@hotmail.com พูดว่า:

    รับสอนทำโรตี…………………………..
    สอนสูตรนวดแป้ง สูตรทำโรตีเมนูต่างๆ
    ทั้งโรตีเมนูพื้นฐาน เช่น โรตีกรอบ โรตีกล้วย โรตีกล้วย-ไข่ ฯลฯ
    และโรตีเมนูพิเศษต่างๆ เช่น โรตีไก่หยอง-มายองเนส โรตีแซนวิชทูน่า
    ทูน่าครีมสลัด โรตีพิซซ่า โรตีมะตะบะ โรตีแกงกระหรี่ เป็นต้น
    – สอนให้จนเป็น ทำเป็นธุรกิจ(เปิดขายได้)
    – เรียนและทดลองทำจริง
    ***เพียง 5,000 บาท***
    – แหล่งซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์ เครื่องใช้ ฯ

    สั่งทำหรือพร้อมติดตั้งเตาไฟฟ้าและกระทะโรตี
    สนใจติดต่อ โทร 081-400-9795 คุณจ๋า

108 อาชีพ sme การ ศึกษา การทำบัญชี การประมง กาแฟสด ขายของมือสอง ขายของออนไลน์ ขาย ไอศกรีม ทอด ค้าขาย งาน Part time งานบริการ งานประดิษฐ์ งานฝีมือ งานอดิเรก ช่องทางทํากิน ธุรกิจ online ธุรกิจ SME ธุรกิจ การ ศึกษา ธุรกิจทำเงิน ธุรกิจร้านค้า ธุรกิจส่วนตัว ธุรกิจออนไลน์ ธุรกิจ แฟ รน ไช ส์ ธุรกิจ แฟ รน ไช ส์ การ ศึกษา พืชพันธุ์ไม้ พืชเศรษฐกิจ วีดีโอทำอาหาร หาเงิน อาหาร เงินกู้ เฉาก๊วย ธัญพืช เปิดบัญชีออนไลน์ เฟ รน ไช น์ การ ศึกษา เส้นทางเศรษฐี แฟรนไชส์ แฟ รน ไช ส์ franchise แฟรนไชส์การศึกษา แฟรนไชส์การศึกษา สถาบัน ศิ. กวดวิชา แฟรนไชส์กาแฟ แฟรนไชส์กาแฟสด แฟ รน ไช ส์ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น แชมป์ แฟ รน ไช ส์ ลูกชิ้น หมู แฟ รน ไช ส์ สถาบัน กวด วิชา แฟรนไชส์แพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิด โปรโมทธุรกิจฟรี